Evde Bol Köpüklü Latte Nasıl Yapılır?
Ev Yapımı Makinesiz Bol Köpüklü Latte Tarifi
Sade Latte Tarifi İçin Malzemeler
◦ 1 tatlı kaşığı toz şeker
◦ 1 yemek kaşığı Nescafe (tepeleme)
◦ 3 yemek kaşığı sıcak su
Süslemek için;
◦ Karamel sos veya Çikolata sosu
Evde Bol Köpüklü Sade Latte Yapılışı
◦ İlk önce cezve içine eklenen 1 su bardağı sütü, ocakta kaynayana kadar ve arada bir karıştırarak ısıtın.◦ Süt ısıtıldıktan sonra ocağın altını kapatın. Isıtılan süt içerisine isteğe göre şekeri ilave edin ve French Press ile köpürtün. (French press yoksa, sütü kavanoz içine alın, ağzını sıkıca kapatın ve elinizin yanmaması için kalınca bir bez sardıktan sonra çalkalayın. Bir-iki dakika sonra sütün çok güzel köpürdüğünü göreceksiniz.)
◦ İstediğimiz kıvamda köpüren sütü, bir bardağa boşaltın ve kenara alın.
◦ Süt fazla soğumadan hemen kahveyi hazırlayın.
◦ Bunun için; granül kahveyi bir çay bardağı içine alın ve üzerine sıcak su ilave edin.
◦ Ardından bir kaşık yardımıyla çözünene kadar ve güzel bir kıvam alana kadar karıştırın.
◦ Bundan sonra yapmamız gereken; bardakta bekleyen köpüklü sütün içerisine yavaş bir şekilde hazırlanan kahveyi dökmek ve süslemek olacak.
◦ Kahveyi döktükten sonra, köpük üzerini karamel sos veya çikolata sosu ile zevkinize göre süsleyin.
